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お知らせ
2025.01.10

株式会社麹ラボ

日本の伝統的な発酵微生物である麹菌により革新的な代替肉素材を開発し生産販売を目指している。資源循環にも寄与し、持続可能な食品として多様な価値を消費者に提供することで、人と地球の共存を可能にする。


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